笔趣阁小说网 - 都市言情 - 仙二代在古代逃荒搞基建在线阅读 - 第17章 当然要吃兔兔

第17章 当然要吃兔兔

        大丫从骡车上拿出个木盆,魏小满仔细检查剩下的两只骨架完整的兔子,确保毛都褪干净,内脏没有残留,再用水仔细清洗几遍鼻孔,舌头等地方,然后放到木盆里,双手袖子一撸。

        第一步是往兔子上抹盐巴,混着姜片,葱段,里里外外每一寸皮肤都用力抹过。

        葱段因为放久了有些蔫吧,不过没关系,能吃就行。

        用手肘抹了把额头上的汗,魏小满站起身来,甩甩手。

        “得腌上两刻钟,趁这个功夫,可以先把野菜汤做好。”

        见其他人还在盯着盘子里和盆里的兔肉,连温瑜也不能幸免,魏小满觉得不能让她们闲着,索性野菜汤她就不动手了,只口中指导。

        段氏见这边帮不上什么忙,早就拉着二儿子许丰年去收拾晚上睡觉的地方,因此这里只剩下一众小孩。

        “大丫,你去把下午采的野菜拿过来洗洗。”

        “二丫,别躲,你也有份,去搭两个架子待会方便烤兔子。”

        “暖宝,冬宝,你们两个再去搬些柴火来,剩下的木柴不多了,明天记得提醒家里多捡一些。”

        “小宝(许鹤年),你帮大丫姐摘洗野菜。”

        “至于瑜丫头——”魏小满看了看剩下的活,以及面露期待的温瑜,“你待会就帮忙递柴火,别让火灭了就好。”

        一通安排后,各人都领了任务,按着魏小满的安排去。

        温瑜对此也感到很新鲜,炼丹她会一点,做菜她可从来没试过。

        不过听阿娘说,做菜跟炼丹差不多,都是准备好原料,然后按顺序往鼎里放,同时注意控制好火候,等到各种材料彻底融合,就赶快控制成丹。

        只有一点怪怪的,阿爹向来不让自己吃阿娘做的菜,还总是借着各种理由让阿娘远离厨房。

        做菜不是很简单吗?

        温瑜摩拳擦掌,跃跃欲试,等着大丫把野菜拿过来。

        因为已经进入夏季,又是北方,这几天采的野菜以马齿苋为主,这种野菜有很多叫法,蚂蚱菜、长命菜、五方草......味道偏酸,可以清热去火,消水肿,除溃疡,还是味药材。

        小宝和大丫一人拿着一把,已经从河边洗完回来,放到板子上,大丫操起菜刀,咔咔几下从中切开。

        魏小满已经将铁锅灌上水,就着刚才残留在锅面上的兔肉汤,还能借味。

        大丫将简单切好的马齿苋扔进锅里,将盐罐子递给魏小满,大丫掌勺次数少,还放不好放盐的量,得让她阿娘来。

        温瑜仔细看着铁锅下的土坑,手里拿着两三根木柴,随时准备补充。

        这火堆是先在地上挖个坑,然后在坑上搭架子,放铁锅,方便简单。

        这种埋灶方法又称为行军灶,是军队里最常用的生火做饭方法,由于战乱频繁,连平头百姓都掌握了这个法子。

        火光疏疏,火势减弱,温瑜眼睛一亮,正想将手中木柴递进去,却听见魏小满嘹亮嗓音。

        “好了,端下去吧。”

        这就好了?

        哦——水开了!

        魏小满双手握住铁锅手柄,将半锅野菜汤端下来,放在一边晾着,然后随手捡起几根木柴扔到土灶里,一转身便对上温瑜微诧的双眼。

        温瑜:添柴,我的!

        一时没想到什么原因,魏小满便没在意。

        小孩子嘛,想法总是跳得很快的啦!

        暖宝和冬宝已经正好也做完了架子,魏小满按了按,还算结实,能挂得住。

        估摸着时间也差不多,魏小满从木盆里提起两只腌好的兔子,用两根棍子穿过,挂到架子上,一边翻转一边往兔子身上抹胡椒。

        她听人说如果有辣椒最好,但可惜,地主家也没带辣椒,只找到一把胡椒,也可以借味。

        也不知魏小满从哪里学来的烤肉手法,翻、滚、打、抖、滑、刷技巧娴熟,不像新手。

        不多时,一股和先前炒羊肉完全不同的香味蔓延开来。

        日头已经落下,月亮高挂空中,树叶飒飒,带着一股凉爽的风吹过,配着烤兔子的香味,油滋滋啦啦地冒出。

        正在做饭或吃饭的众人又离许家远了一段距离。

        众人:不行了,我控制不住我的眼睛和嘴巴。

        早知道他们也换一些调料了,当初觉得太贵不划算,却没想到会这样香。

        崔行就是这样想的,他家虽然也做了兔肉,还有野鸡肉,但对比许家,吃起来就显得寡淡无味。

        没事,闻着许家的肉味,吃一口自家做的兔肉,也相当于吃上了用调料做的兔肉。

        没错,就是这样的!

        一双握着烤肉架的手微微转动,几滴油将要落下,被魏小满眼疾手快刷到兔子身上,于是香味愈浓,配合着胡椒,兔肉,形成一股极为强势霸道,占据人一切感官的味道。

        软弹劲道的兔肉表皮金黄,均匀涂抹的调料,颗粒分明,一口咬下去,滋啦的油香便会咕嘟冒出,充斥口腔,卷起又一股美味的风暴。

        如果用牙齿轻轻撕咬,焦脆皮肉会发出咔哒的断裂声,油水顺着嘴角留下,烤肉的香味钻入鼻翼。

        第一口只会品尝到浓烈的调料味,等到第二口,才能细细品尝到热乎滑嫩的兔肉,囫囵顺着喉咙咽下,迫不及待想要品尝下一口。

        咳!

        咳咳!

        温瑜被自己的口水呛到,才意识到自己原来这样嘴馋,明明在修真界也不是没吃过玉盘珍馐。

        我堂堂金丹真人怎么会被这种小吃吸引!

        最多…就是想尝尝什么味道。

        稍稍拧头,见旁边一向沉稳内敛的大丫姐嘴角也隐隐流出几滴不知名液体,随后重重咽了下口水,双眼直勾勾地看着金黄兔肉。

        温瑜勾了下嘴角,眉眼弯成月牙。

        好像也不丢人,我现在可是凡人,容易饿也是正常的!

        等待的时间是难熬的,尤其当你面前放着喷香的肉时。

        (温·我现在只是个凡人·瑜曾说过。)

        等到段氏和许丰年已经收拾好所有人晚上睡觉的地儿,许谷满和媳妇崔氏也洗完澡,还洗好换下来的旧衣,巡逻完毕的许老大和许老二才姗姗来迟。

        为了表示公正,今天的巡逻是从许家开始的,所以才会这样晚。

        等兄弟俩洗把手,在准备好的木板桌前坐下,段氏也扶着许老太过来。

        所有人到齐,终于可以开动!

        温瑜左边是大丫,右边是魏小满,手里拿的是今天才削的木头筷子,视线锁定桌上的炒兔肉。

        没有人打算在饭前讲什么,当拿起筷子的一刻,一场关于美食的战争便打响了!

        刀光剑影,硝烟四起,眼花缭乱,杯盘狼藉。

        兔兔,卒。